CORTES VERDURAS

FINE BRUNOISE

1.5mm X 1.5mm X 1.5mm

 BRUNOISE

3mm x 3mm x 3mm

SMALL DICE

6mm X 6mm X 6mm

MEDIUM DICE

12mm X 12mm X 12mm

LARGE DICE

2cm X 2cm X2cm

FINE JULIENNE

5cm DE LARGO X 1.5mm X 1.5mm

JULIENNE
6cm DE LARGO X 3mm X 3mm

BATONNET
7cm DE LARGO  X 6mm X 6mm

RONDELLE
Rodajas de cualquier espesor.

TOURNÈ 
2 bases y 5 caras

      

PAYSANNE

12mm X 12mm X 3mm